木耳的裝袋步驟有哪些

2021-01-21

袋栽黑木耳可用17厘米乘33厘米的專用菌袋，裝袋時將塑料袋底的兩角向折三分之一使之成方底，便于平穩(wěn)的容放在地面上。
有條件的可用裝袋機(jī)進(jìn)行裝袋，一般每袋裝干料0.5公斤，裝物的數(shù)量應(yīng)為袋高的5分之4，裝袋時中間打一個20厘米的透氣孔套上特質(zhì)的頸圈以保證氧氣的供給，手工裝袋時要變裝邊壓料使料裝緊壓實，上下松緊度均勻一致然后壓平表面扎一個透氣孔再捏緊袋口，套上塑料緊扣。
料袋必須經(jīng)過滅菌后才能介入菌種，滅菌的方法多采用。